Wrzesień to czas intensywnych zbiorów w sadzie. Jabłka, gruszki i śliwki dojrzewają, a po miesiącach pielęgnacji możemy wreszcie cieszyć się własnymi owocami. Aby zachowały świeżość i dobry smak jak najdłużej, warto wiedzieć, kiedy i jak je zbierać oraz w jakich warunkach przechowywać.
Zbierz owoce w odpowiednim momencie
Jabłka i gruszki przeznaczone do przechowywania najlepiej zbierać, gdy są już odpowiednio wyrośnięte i wybarwione, ale jeszcze jędrne. Dobrym sposobem na sprawdzenie dojrzałości jest delikatne uniesienie owocu i obrócenie go - jeśli łatwo odchodzi od gałązki wraz z szypułką, zazwyczaj jest gotowy do zbioru. Śliwki dojrzewają szybciej i często nierównomiernie, dlatego najlepiej zbierać je etapami. Owoce przeznaczone do bezpośredniego spożycia mogą być bardziej dojrzałe, natomiast te, które chcemy przechować przez kilka dni, powinny pozostać jędrne.
Ważne: owoce zbieraj w suchy dzień i obchodź się z nimi delikatnie. Każde pęknięcie czy uszkodzenie skórki może znacznie skrócić ich trwałość.
Tylko zdrowe owoce do przechowywania
Do zimowego przechowywania wybieraj wyłącznie owoce zdrowe, nieuszkodzone i bez oznak chorób. Jabłka i gruszki układaj ostrożnie w płytkich skrzynkach, najlepiej w jednej lub kilku luźnych warstwach. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym i przewiewnym miejscu. Warto regularnie kontrolować zapasy i usuwać owoce, które zaczynają się psuć. Nie przechowuj ich w szczelnie zamkniętych plastikowych workach, ponieważ owoce wydzielają etylen, który przyspiesza ich dojrzewanie. Śliwki są znacznie mniej trwałe, dlatego najlepiej spożyć je na świeżo lub przeznaczyć na przetwory, np. powidła, kompoty czy mrożonki.
Po zbiorach zadbaj o drzewa
Koniec zbiorów nie oznacza końca prac w sadzie. Drzewa owocowe po intensywnym sezonie nadal wymagają pielęgnacji. Warto zadbać o ich odpowiednie odżywienie i przygotowanie do kolejnego sezonu. Jesienią warto również sięgnąć po Bopon Nawóz jesienny uniwersalny, który dostarcza roślinom składników pokarmowych przydatnych w okresie przygotowania do zimy. Zawsze należy stosować nawozy zgodnie z ich przeznaczeniem oraz dawkowaniem podanym na opakowaniu. Po zakończeniu zbiorów warto także usunąć spod drzew opadłe i chore owoce oraz obserwować rośliny pod kątem oznak chorób i obecności szkodników.
Zbiory, które cieszą także zimą
Kilka prostych zasad pozwoli znacznie wydłużyć trwałość jesiennych zbiorów: zbieraj owoce w odpowiednim momencie, obchodź się z nimi delikatnie, przechowuj tylko zdrowe egzemplarze i regularnie kontroluj zapasy. A po zbiorach nie zapominaj o samych drzewach - ich kondycja jesienią ma znaczenie dla tego, jak rozpoczną kolejny sezon. Dzięki temu smak własnych jabłek, gruszek i śliwek może towarzyszyć nam nie tylko we wrześniu, ale również w kolejnych miesiącach.
Ten post powstał we współpracy z marką Bopon, producentem nawozów jesiennych.
